حقيقة أم خرافة.. هل الكمون ينحف؟ الإجابة ستدهشكم

هل يساعد الكمون على فقدان الوزن؟ رغم فوائده العديدة، يبقى هذا السؤال يتبادر إلى أذهان الكثيرين منا. فما الحقيقة وراء ذلك؟ تابعوا معنا هذا المقال لاكتشاف الإجابة!

الكمون هو أحد التوابل التي تستخدم في أطباقنا لتعزيز مذاق الأطعمة المختلفة، ولكنه يساعد أيضًا في إنقاص الوزن، وإلى جانب ذلك، فإن له أيضًا العديد من الفوائد الصحية الأخرى، ولهذا السبب تم استخدامه في الطب التقليدي منذ سنوات عديدة وحتى الآن. وإليكم تجربتي مع الكمون للغازات مفيدة للتخلّص كلياً من النفخة.

هل يعتبر الكمون فعّال للتنحيف؟

نعم، يُصنف الكمون وصفة سحرية لفقدان الوزن، حيث يمكن أن يساهم في خفض نسبة الدهون في البطن وفي الجسم كافةً.

قد أثُبت فعالة الكمون للتنحيف في دراستين مختلفتين وهما:

الدراسة الأولى:

دراسة في PubMed Central أجريت على 88 امرأة يعانين من زيادة الوزن، ثم قُسمنّ النساء لمجموعتين وفق الآتي:

• 44 امرأة تناولنّ ما يقارب 3 غرام من الكمون يوميًا
• 44 امرأة لم يتناولنّ الكمون.

كانت النتيجة أن اللاتي تناولن الكمون قلت نسبة الدهون بقيمة 15% تقريبًا في أجسامهن، على عكس اللاتي لم يتناولن الكمون.

الدراسة الثانية:

أجريت دراسة أخرى على مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، بحيث تناولوا الكمون لمدة 8 أسابيع متواصلة، وكانت النتيجة:

• انخفاض مؤشر كتلة الجسم.
• انخفاض الكوليسترول الكلي.
• الكوليسترول الضار.
• الدهون الثلاثية.

بهذه الدراستين نجد أن الكمون للتنحيف أمر علمي وصحيح 100%.

كيف يعمل الكمون على إنقاص الوزن؟

بذور الكمون هي أداة بسيطة وفعالة لفقدان الوزن، حيث يتم نقعها بالماء المغلي وتناولها مع أي نوع من الأطعمة، وينصح بتناول ملعقة صغيرة فقط منها يوميًا.

تكمن أهمية الكمون للتنحيف بأنه عند تناوله يحد من الشهية، ويحرق الدهون المتراكمة مما يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن.

كما يحتوي مضادات الأكسدة التي تمنع النفخة، ويساعد على الهضم، بالتالي التقليل من نسبة الدهون في الجسم.

علاوةً على ذلك، فوائد الكمون لا تقتصر على المعدة، بل أيضًا تساعد في تطهير الكبد عن طريق منع السموم من امتصاص الطعام.

إليكم فوائد الكمون في فقدان الوزن

تحسين الهضم:

لقد تم الإشادة بالكمون منذ فترة طويلة في الثقافة الهندية لفوائده الهضمية، والتي تدعم بشكل غير مباشر جهود فقدان الوزن. وإليك كيف يعزز الكمون عملية الهضم:

• يقلل من الالتهابات والغازات : يحارب الكمون الالتهابات ومشاكل الغازات، ويعزز امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل وتناول الطعام بشكل أكثر إرضاءً.
• غنية بالمعادن: يحتوي المغنيسيوم والصوديوم، مما ينشط المعدة ويقلل الالتهاب، خصوصًا عند تناوله مع الماء الساخن.
• الفوائد العطرية : رائحة الكمون تنشط الشهية، وتحفز الغدد، وتساعد على الهضم، مما يجعل الوجبات أكثر متعة وفعالية.
• التأثير على عملية التمثيل الغذائي : يؤدي تحسين عملية الهضم إلى امتصاص أفضل للعناصر الغذائية واستقلاب صحي. عندما يتم هضم الطعام بكفاءة، يمكن للجسم الاستفادة بشكل فعال من العناصر الغذائية المفيدة مع التخلص من النفايات. وإليكم الكمون: سرّ من أسرار الهضم السليم في المطبخ العربي.

الحديد ودوره في تخفيف الوزن:

الكمون غني بالحديد، وهو عنصر مهم لجسمنا. وإليكم كيفية مساهمة الحديد في الصحة العامة وإدارة الوزن:

• إنتاج الهيموجلوبين : الحديد ضروري لإنتاج الهيموجلوبين، الذي ينقل الأكسجين من الرئتين إلى أعضاء أخرى في الجسم.
• محتوى الحديد في الكمون: ملعقة صغيرة واحدة فقط من الكمون يمكن أن تلبي 18% من كمية الحديد اليومية، مما يجعلها مصدرًا مهمًا لهذه العناصر الغذائية الحيوية.
• الامتصاص مع فيتامين ب : تعمل الفيتامينات مثل فيتامين ب على تعزيز امتصاص الحديد، مما يجعل الكمون مفيدًا لمن يعانون من ذلك الأنيميا.
• إنتاج الطاقة : ويؤدي الهيموجلوبين، الذي يسهله الحديد، دورًا مباشرًا في إمداد مجرى الدم بالأكسجين، مما يدعم مستويات الطاقة ووظيفة التمثيل الغذائي بشكل عام.

الكمون والأرق وأثره على فقدان الوزن:

يمكن أن يؤثر عدم كفاية النوم بشدة على مستويات الطاقة لدينا والصحة العامة. إليكم كيف يمكن أن يساعد الكمون في ذلك الأرق وتأثيراتها على فقدان الوزن:

• خصائص مهدئة : يشتهر الكمون برائحته المهدئة، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز الاسترخاء وربما تحسين نوعية النوم.
• الطاقة والشهية : غالبًا ما تؤدي قلة النوم إلى انخفاض مستويات الطاقة وخلل تنظيم الشهية، مما قد يساهم في ذلك زيادة الوزن.
• النوم التصالحي: من خلال تعزيز الاسترخاء وتحسين النوم، قد يدعم الكمون بشكل غير مباشر جهود فقدان الوزن من خلال مساعدة الأفراد على الشعور بالنشاط والقدرة على الحفاظ على نمط حياة صحي.
• الطاقة المتوازنة : النوم الكافي الذي تسهله تأثيرات الكمون المهدئة يمكن أن يؤدي إلى مستوى طاقة أكثر توازناً طوال اليوم، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام بسبب التعب.

كيفية استخدام الكمون لإنقاص الوزن

هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها استخدام الكمون لإنقاص الوزن.

1- بذور الكمون:

ننقع ملعقتين كبيرتين من بذور الكمون في الماء لمدة 5-6 ساعات أو طوال الليل، ثم نقوم بغلي البذور في الصباح وتصفية المشروب، ونضيف إليه عصير الليمون ونشربه على معدة فارغة لمدة أسبوعين.

2- مسحوق الكمون واللبن الزبادي:

نقوم بخلط ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون مع ملعقة صغيرة من الزبادي ونتناوله بعد وجبات الطعام لمدة 15 يومًا. وإليكم الكمون: أكثر من مجرد بهار… إليكم فوائده السحرية للجسم!

3- مسحوق الكمون:

نقوم بغلي كوب واحد من الماء ونضيف إليه مسحوق الكمون، ويمكننا أيضًا إضافة القليل من الملح لتحسين مذاق المشروب، ونتناوله بعد وجبات الطعام كل يوم لمدة 20 يومًا.

برأيي الشخصي كمحررة، يعد الكمون من التوابل الأساسية في المطبخ التي لا يمكننا الاستغناء عنه، حيث يحضر في الوصفات ويمكننا تحضير به المنقوع المفيد للشرب!