كيك شوكولاتة مزين بالسمارتيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية وادهني قالب كيك دائري بالقليل من الزبدة.

• 2

  في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح، السكر، الكاكاو والبايكنغ باودر.

• 3

  في وعاء ثاني، اخفقي الزبدة مع السكر ثم أضيفي البيض، الحليب والفانيليا.

• 4

  اسكبي المكونات الجافة تدريجياً فوق تلك السائلة واخلطي جيداً.

• 5

  صبي خليط الكيك في القالب واخبزيه لـ20 دقيقة.

• 6

  أخرجيه واتركيه يبرد جانباً.

• 7

  لتحضير الكريمة: في وعاء، اخلطي السكر مع الكاكاو والزبدة.

• 8

  أضيفي الحليب واخلطي لتحصلي على قوام كريمي.

• 9

  إقطعي الكيك في النصف ليصبح لديك طبقتين متساويتين.

• 10

  إدهني طبقة الكيك السفلية بالقليل من الكريمة وغطيها بالطبقة العلوية.

• 11

  إدهني الكريمة المتبقية على وجه وأطراف الكيك.

• 12

  ثبتي على الأطراف كمية كافية من أصابع الشوكولاتة.

• 13

  لفيها بشريط لتتماسك على الكريمة ثم زيني الوجه بحبيبات السمارتيز.

• 14

  أدخلي الكيك إلى الثلاجة لحوالي ساعة ثم قدميه.

وصفات ذات صلة