طريقة كنافة مبرومة بالفستق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وأضيفي الماء. عندما يغلي المزيج، أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون الحامض. أتركي القطر جانباً حتى يبرد.

• 2

  إفردي عجينة الكنافة على سطح العمل بشكل طولي.

• 3

  وزّعي الفستق الحلبي على طرف العجينة ولفّيها بشكل رول.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من السمن.

• 5

  ضعي رول الكنافة على صينية الفرن. ادهنيها بالكمبة المتبقية من السمن.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى يصبح لون العجينة ذهبي.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي القطر مباشرة فوق الكنافة.

• 8

  قطّعي الكنافة إلى قطع متساوية الحجم.

• 9

  قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة