شاورما الدجاج بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون حامض، بودرة البصل، الثوم البودرة، اللبن الزبادي، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها بالتتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبية.

• 3

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 4

  ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

• 5

  في وعاء، أخلطي الطحينة، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. إفردي أرغفة خبز على سطح العمل وادهنيها بصلصة الطحينة.

• 7

  أضيفي شاورما الدجاج، ورق الخسّ، الذرة والطماطم. لفّي الخبز فوق الحشوة على شكل رول.

• 8

  قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة