بالفيديو، رولات الجيلو
ولا ألذ!
30 دقيقة
كيكة الطبقات بحسب العلم الألماني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضري كيك ملون بحسب العلم الألماني وشجعي مع أفراد أسرتك وضيوفك فريقكم المفضل! تفقدي الوصفة وطريقة العمل التي نقدمها لك بالصور والفيديو من موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بيض
4
دقيق
كوبان
سكر
كوبان
كاكاو
نصف كوب
حليب مكثّف محلى
4 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا
ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر
ملعقتان كبيرتان
زبدة
على حرارة الغرفة 200 غرام
ملوّن طعام أصفر - بحسب الحاجة
ملوّن طعام أحمر - بحسب الحاجة
صلصة شوكولاتة
جاهزة بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق.
-
2
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة واخلطي جيداً.
-
3
أضيفي السكر تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
في وعاء، أخفقي البيض مع الفانييليا والخل بواسطة شوكة.
-
5
أسكبي خليط البيض فوق خليط الزبدة واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
-
6
أخلطي في وعاء آخر الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
-
7
باشري بإضافة مزيج الدقيق تدريجياً على خليط الزبدة واخلطي بواسطة ملوق حتى يتجانس المزيج.
-
8
قسّمي العجينة إلى 3 أقسام متساوية.
-
9
أضيفي على القسم الأوّل اللون الأصفر وعلى القسم الثاني اللون الأحمر واخلطي جيداً حتى تحصلي على لون متجانس.
-
10
أضيفي على القسم الثالث الحليب المكثّف المحلى والكاكاو واخلطي جيداً.
-
11
في الصينية وزّعي المزيج القسم الملوّن بالكاكاو ومدّيه جيداً.
-
12
ضعي فوقه المزيج باللون الأحمر ومدّيه وأخيراً مدّي اللون الأصفر.
-
13
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.
-
14
عندما يصبح الكيك على حرارة الغرفة، أسكبي صلصة الشوكولاتة على وجهه ومدّيها.
-
15
قطّعي الكيك ثمّ قدّميه على سفرتك.
نصائح
- أضيفي الخل على البيض لإزالة رائحته.
- قدّمي الكيك لضيوفك إلى جانب القهوة الفرنسية بالشوكولاتة أو القهوة العربية بالزعفران.
وصفات ذات صلة
