بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
مقبلات الزيتون الأسود
إليك طريقة عمل وصفة الزيتون الأسود الشهي بالصور والخطوات. وصفة مقبلات ولا ألذ تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيتون أسود
كيلوغرام
ماء - بحسب الرغبة
ملح خشن
بحسب الرغبة
زيت زيتون
نصف ليتر
طريقة التحضير
-
1
بواسطة سكين إصنعي شقين صغيرين في كلّ حبّة زيتون.
-
2
ضعي حبّات الزيتون في وعاء واسكبي فوقها الماء حتى يغمرها.
-
3
غيّري الماء مرتين في الأسبوع حتى يصبح طعم الزيتون حلو تماماً (قد يستغرق الأمر حوالى الشهر ليصبح طعم الزيتون حلواً).
-
4
إغسلي الزيتون وصفّيه ثمّ ضعيه في وعاء كبير.
-
5
رشّي عليه الملح الخشن بحسب الرغبة واتركيه منقوعاً لـ3 ساعات مع التحريك من وقت لآخر.
-
6
ضعي الزيتون في برطمان واغمريه بزيت الزيتون.
-
7
إنتظري يومين ثمّ تذوقيه.
نصائح
يؤكل الزيتون مع الطماطم والخيار.
وصفات ذات صلة
