الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
كنافة بالمهلبية بالكاسات
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كنافة بالمهلبية بالكاسات تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل طريقة لتحضير هذا الحلى الرمضاني اللذيذ بمكونات بسيطة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
كسّري عجينة الكنافةوضعيها في وعاء. أضيفي الزبدة المذوبة وقلّبي المكونان حتى يتداخلا.
-
2
ضعي مزيج العجينة في قدر على حرارة متوسطة. قلّبيها حتى تتحمّص وتصبح ذهبية اللون.
-
3
أطفئي النار ووزّعي نصف كمية عجينة الكنافة المحمّصة في أكواب التقديم.
-
4
في قدر، ضعي الحليب، النشاء والسكر. حرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.
-
5
ضعي القدر على حرارة متوسطة وحرّكي المزيج حتى الغليان. خففي النار واستمري بالتحريك حتى يكثف قوام المزيج.
-
6
إرفعي القدر عن النار. أضيفي ماء الورد، ماء الزهر والمستكة. أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
7
أضيفي القشطة وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
-
8
وزّعي مزيج المهلبية فوق طبقة الكنافة. أضيفي الكمية المتبقية من العجينة.
-
9
زيّني الوجه بالفستق الحلبي والرمان.
وصفات ذات صلة
