طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

• 2

  أخفقي البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أضيفي الفانيليا، الزبدة والحليب ثم اعيدي خلط المكونات حتى تتجانس.

• 4

  زيدي خليط الدقيق، اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط كيك متجانس القوام.

• 5

  وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 6

  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك قبل التقديم.

وصفات ذات صلة