وصفة البيتزا الرائعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب المجفّف، زيت الزيتون والماء.

• 2

  إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعي العجينة في مكان دافىء وغطّيها بقطعة قماش حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

• 4

  لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمّي الزيت ثمّ ضعي البصل المبشور حتى يذبل.

• 5

  ضعي الثوم وعصير الطماطم والزعتر والريحان والملح والفلفل الأسود.

• 6

  أضيفي صلصة البيتزا الجاهزة وحرّكي حتى الغليان.

• 7

  حمّي الفرن جيداً.

• 8

  على سطح صلب مدّي العجينة وقطّعيها إلى دوائر كبيرة الحجم.

• 9

  مدّي الصلصة على دوائر العجين.

• 10

  زيّني البيتزا بحسب الرغبة بالسجق أو الجبن الرومي أو الجبنة البيضاء أو الفطر أو الزيتون ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى ينضج العجين.

• 11

  إنتهت البيتزا الرائعة، قدّميها بالصحة والعافية والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

وصفات ذات صلة