طريقة عمل لحمة كباب حلة بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر عادي أو قدر الضغط، ذوّبي الزبدة.

• 2

  شوّحي البصل قليلاً.

• 3

  أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.

• 4

  نكّهي بالفلفل الأسود ثمّ اسكبي الماء المغلي.

• 5

  غطّي القدر واتركي المحتوى حتى ينضج.

• 6

  إذا استخدمي قدر الضغط، أتركي المحتوى لـ30 دقيقة على نار عالية ثمّ 10 دقائق على نار هادئة.

• 7

  أضيفي البطاطس والملح وغطّي القدر لـ5 دقائق أو حتى تضج قطع البطاطس.

نصائح

وصفات ذات صلة