كيك التمر الطري مع قهوة عربية
شهيّة ولذيذة
25 دقيقة
طريقة عمل السينابون بالصور خطوة بخطوة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل السينابون بالصور خطوه بخطوه. جربي بطريقة سهلة تحضير ألذ سينابون لعائلتك على سفرة غنية بالمشروبات الساخنة بوصفات سهلة ومميزة تتعلمينها من موقعنا، جربي!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
ماء دافئ - ثلث كوب+ملعقتان كبيرتان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
دقيق
[قمح](/ingredient/قمح1458901
سكر
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
للحشوة:
سكر
ثلث كوب
قرفة
ملعقتان صغيرتان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
حليب مكثّف محلى
نصف علبة
جبن كريم
4 مكعبات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الزبدة، دقيق القمح، السكر، الملح والخميرة.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
ضعي العجينة على سطح صلب ثم افرديها حتى تصبح متوسطة السماكة.
-
4
لتحضير الحشوة، اخلطي السكر والقرفة حتى يتداخل المكونان.
-
5
إدهني وجه العجينة بالزبدة ثم انثري خليط القرفة حتى يغطي الوجه.
-
6
لفّي العجينة الى شكل رول ثم قطّعيها الى احجام متوسطة.
-
7
رصّي رولات العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ثم غطّيها بورق غير لاصق واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمّر.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
-
9
لتحضير الصلصة، اخلطي جبن الكريم والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
10
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على الوجه قبل التقديم.
نصائح
- زيّني وجه السينابون بالجوز المجروش إذا أردت.
- قدمي السينابون على سفرتك الى جانب الكابتشينو أو القهوة الفرنسية.
وصفات ذات صلة
