طريقة صنع السحلب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير الحجم، اخلطي النشاء ونصف كوب من الحليب ثم اتركي المزيج جانباً.

• 2

  سخّني ما تبقى من الحليب في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى يغلي.

• 3

  أضيفي مزيج النشاء وحرّكي من جديد حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أخفضي الحرارة واتركي المكونات حتى تغلي.

• 5

  أسكبي ماء الورد مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 6

  أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي مزيج السحلب في كاسات التقديم.

• 7

  أنثري القرفة على وجه كلّ كاسة من السحلب قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة