كيكة لبنية على أصولها سهلة وسريعة
سهلة وسريعة التحضير!
20 دقيقة
بافلوفا
من مطبخ أريج نقدّم لك سيدتي طريقة عمل بافلوفا بالصور والخطوات. وصفة سهلة لتحضير أشهى حلى تقدّمينه لزوّارك. تفقديه وجربيه.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زلال بيض
4
ملح
رشّة
فانيليا
ملعقة صغيرة
خلّ - ربع ملعقة كبيرة
سكر
حبيبات ناعمة كوب
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، ضعي زلال البيض مع الملح والخلّ.
-
3
أخفقي المكونات معاً للحصول على مزيج رغويّ.
-
4
أضيفي الفانيليا ثمّ ضعي السكر تدريجياً، ربع كوب في كلّ مرّة.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى الانتهاء من كمية السكر والحصول على مزيج ميرانغ كثيف متماسك.
-
6
غلّفي صينية بورق زبدة.
-
7
ضعي خليط الميرانغ في الصينية وشكّليه بحسب الذوق.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن وخففي حرارته إلى 105 درجات مئوية.
-
9
أتركي الصينة لمدّة ساعة ونصف.
-
10
أطفئي النار واتركي الصينية داخل الفرن لمدّة ساعتين مع ترك باب الفرن مفتوحاً قليلاً.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها على حرارة الغرفة لوقت التقديم.
نصائح
- يمكنك تحضيلا البافلوفا قبل يومين من التقديم.
- يمكنك أن تحشي البافلوفا بالكريمة الطازجة والفواكه أو جبن الكريم أو كريمة النوتيلا....
- يمكنك إضافة ملو الطعام بحسب الرغبة.
- حلى من المطبخ الروسي لذيذ جداً، إذا كنت تحبين هذا المطبخ جربي أيضاً: سلطة بيض روسية أو حساء روسي تقليدي بارد...
وصفات ذات صلة
