شابلي كباب
طبق لذيذ
30 دقيقة
طريقة عمل بروستد المطاعم
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل البروستد المطاعم، أعدي وصفة الدجاج المقرمش في المنزل على طريقتنا وقدميه على مائدتك إلى جانب ثوم البروستد.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إملئي وعاء بالقليل من الماء ثمّ أضيفي الملح، البايكنغ باودر، مزيج الزنجبيل والثوم.
-
2
إنقعي قطع الدجاج في الوعاء ثمّ غطيه واتركيه في الثلاجة لأربع ساعات.
-
3
أخلطي نشاء الذرة، الدقيق، الملح والفلفل الأبيض في وعاء ثانٍ.
-
4
غمّسي الدجاج تباعاً بخليط الدقيق.
-
5
حمّي مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار.
-
6
إقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ قدميه.
نصائح
- أضيفي القليل من الفلفل الحريف إلى التتبيلة لنكهةٍ حارة.
- قدمي البروستد إلى جانب طريقة عمل صوص البروستد و بطاطس بالفرن.
وصفات ذات صلة
