طريقة كيكة التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   إنقعي كوب التمر في الماء الساخن ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 2

   أضيفي الدبس واخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

   في وعاء آخر، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، القرفة والحبهان واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

   أخفقي البيض، الفانيليا، الزيت والسكر ثم أضيفي المكونات الى خليط الدقيق.

• 5

   زيدي خليط التمر المنقوع، الزبيب و 8 حبات التمر مع الإستمرار بالخلط حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 6

   أسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزيت ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

   أتركي الصينية في الفرن حتى ينضج الكيك وينتفخ.

• 8

  أخرجي القالب من الفرن، ا تركي الكيك حتى يبرد ثم قطّعيه وزيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة