بالفيديو، كيك الجزر
أطيب حلى على الإطلاق!
20 دقيقة
تارت بحشوة الشوكولاتة اللذيذة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم اليك موقع اطيب طبخة طريقة عمل تارت الشوكولاتة بالصور، حلويات مثالية للعزومات خلال شهر رمضان! اطلعي على الوصفة الكاملة وحضريها الآن!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
المكوّنات
لتحضير قاعدة التارت:
بسكويت
بنكهة الشوكولاتة مجروش 250 غرام
زبدة
مذوبة 75 غرام
لتحضير الحشوة:
زبدة
غير مملحة مقطعة إلى مكعبات 100 غرام
شوكولاتة
مقطعة 50 غرام
دقيق
متعدد الاستعمالات ملعقتان كبيرتان
ملح
رشة صغيرة
سكر
كوب وربع
شراب ذرة
خفيف ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة ونصف
بيض
3
لتحضير التغليفة:
كريمة خفق
باردة كوب ونصف
سكر بودرة
ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
كاكاو
بودرة للتزيين ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القاعدة: اضربي البسكويت المجروش مع الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تتداخل المكونات.
-
2
رصي المزيج في قعر قالب تارت ثم ادخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تجمد.
-
3
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-
4
لتحضير الحشوة: في مقلاة، ذوبي الزبدة والشوكولاتة على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
-
5
إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي الدقيق والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات ويذوب الدقيق.
-
6
انقلي المزيج إلى وعاء عميق وزيدي السكر، شراب الذرة وخلاصة الفانيليا ثم اخلطي.
-
7
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخلط بعد كل إضافة.
-
8
اسكبي المزيج المحضر فوق القاعدة واخبزي التارت لمدة 30 دقيقة.
-
9
اخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى تبرد.
-
10
لتحضير التغليفة: اخفقي الكريمة مع السكر الناعم وخلاصة الفانيليا حتى الحصول على مزيج كريمي وكثيف.
-
11
زيني وجه التارت بالكريمة ورشي عليها الكاكاو ثم قدميها.
نصائح
- لتزيين وجه التارت، يمكنك ان تستبدلي بودرة الكاكاو بصلصة الشوكولاتة.
- زيني مائدتك بأشهى الحلويات خلال شهر رمضان وجربي من أطيب طبخة هذه الوصفات: الكريم كراميل بالقشطة والفواكه أو كيكة الفستق بالكريمة.
وصفات ذات صلة
