كعكة التفاح والقرفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك مفرّغ من الوسط بالقليل من الزبدة وانثري عليه الدقيق.

• 2

  ضعي التفاح في وعاء وأضيفي إليه السكر والقرفة.

• 3

  حرّكي المكونات واتركي الوعاء جانباً.

• 4

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والملح والبايكنغ باودر واخلطي على أخف درجة لحوالى 10 ثوان.

• 5

  في وعاء آخر، أسكبي عصير البرتقال والزيت والسكر والفانيليا واخلطي.

• 6

  ضعي مزيج الزيت فوق خليط الدقيق واخلطي على سرعة مرتفعة حتى تتداخل المكوّنات.

• 7

  خفّفي سرعة الخلاط ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 8

  أسكبي نصف مزيج الكيك في القالب ووزّعي على وجهه نصف كمية مزيج التفاح.

• 9

  أضيفي الكمية المتبقية من خليط الكيك ووزّعي باقي كمية التفاح على الوجه.

• 10

  إخبزي الكيك لحوالى ساعة ونصف أو حتى ينضج.

نصائح

وصفات ذات صلة