إختبري معلوماتك: وصفة البطاطس اكورديون بالفرن

ما رأيك بتحضير البطاطس بطريقة جديدة سيحبّها أولادك من دون أدنى شكّ؟

إبدأي بغسل حبّات البطاطس جيداً من دون تقشيرها. باستخدام سكين، إصنعي قطعاً متلاصقة من البطاطس، بالعرض، بحيث لا تغرزين السكين إلى أسفل الحبة. أتركي مسافة نصف سنتمتر تقريباً بين كلّ غرزتي سكين.

إدهني البطاطس بالزبدة المذوّبة ونكّهيها بالملح، الفلفل الأبيض، البابريكا وأي نوع من الأعشاب، ثمّ ضعي شرائح من جبن الغودا من فريكو داخل الفتحات. يمكنك أن تطلبي من أولادك المساعدة في هذه المرحلة، فالطبخ مع الأولاد قد يكون مرحاً، ويكسر روتين حياتكم اليومية!

ضعي حبات البطاطس على صينية وأدخليها إلى الفرن.

قبل تمام النضج، أخرجيها من الفرن وأضيفي المزيد من شرائح الغودا من فريكو – المزيد من الجبن يعطي دوماً نكهة ألذّ- ثمّ أعيديها مجدداً إلى الفرن حتى تنضج جيداً.

قدّميها ساخنة مع الكريمة الحامضة مثلاً، أو إلى جانب قطع ستيك اللحم أو الدجاج، وتلذّذي مع عائلتك بطعمها السحري!