السمك المقلي هو من أشهى الأكلات، لكنه يترك رائحة كريهة وقوية في المطبخ وغالبًا ما تملأ البيت أيضًا. ينزعج كل أفراد العائلة من هذه الرائحة وخاصةً ربة المنزل في حال تلقت زوار. لذلك، إليك من أطيب طبخة أسهل الحيل للتخلص من رائحة السمك المقلي حتى يبقى منزلك أنيق.
قبل البدء بالقلي، أغلقي باب المطبخ وحتى أبواب غرف النوم والصالونات. بهذه الطريقة تنحصر الرائحة في المطبخ فقط.
إفتحي النوافذ كلها في حال وُجدت وشغّلي شفاط الفرن الذي من شأنه امتصاص رائحة الطبخ. إذا كنت تملكين مروحة، شغليها أثناء القلي حتى يتغير الهواء داخل الغرفة باستمرار.
بعد الإنتهاء من القلي، أغسلي كل الأواني التي استخدمتها. وعندما يبرد زيت القلي نهائيًا، أفرغيه في زجاجة وارميها. لن تتخلصي من رائحة السمك المقلي طالما الزيت موجود في المطبخ.
ضعي قدر ماء كبير على النار. أضيفي إلى الماء المطيبات التي تحبين رائحتها. ضعي مثلاً ملعقة من القرفة وعيدان فانيليا وشرائح من الليمون الحامض واغلي كل المكونات إلى أن تملأ رائحتها المطبخ والبيت.
اتركي كاسة بن مطحون أو بايكنغ صودا أو خل أبيض على طاولة المطبخ طوال الليل. تمتص هذه المكونات الروائح الكريهة في الغرفة خلال ساعات قليلة.
إمسحي الأرض والفرن بعد القلي حتى تتخلصي من بقع الزيت المتطايرة والتي رائحتها مثل السمك.
إقرأي التعليقات