أفضل فاكهة لتنظيف الرئتين من السموم
شاركي المقال
هل فعلاً يمكن اعادة احياء الخس الذابل بواسطة الليمون الحامض؟ نصيحة انتشرت مؤخراً على الانترنت وقررنا اختبار مصداقيتها في اموقع اطيب طبخة. اليك ما توصلنا اليه من خلال تجربتنا.
يذبل الخس نتيجة فقدانه للرطوبة. لذلك، فإن نقع الأوراق في الماء البارد يعيد اليه الروبة من جديد. وان إضافة عصير الليمون الحمضي إلى هذه المياه من المفترض أن يشجع دوران الخلية في أوراق الخس بحيث تمتص المزيد من الماء.
النتيجة المرجحة: اوراق خس خضراء طازجة من جديد
تجنبي اصفرار وذبلان الخس بسرعة من خلال حيلة فعالة لحفظ الخس لمدة طويلة!
نقعنا اوراق الخسة في داخل وعائين منفصلين لمدة 10 دقائق:
الوعاء الأول يحتوى على الماء البارد فقط.
بعد ان جففنا كل من الدفعتين، تذوقنا اوراق الخس وهكذا كانت النتيجة:
لاحظنا ان الخس الذي غمرته الماء العادية اصبح نضراً بعض الشيء على الرغم من الأطراف كانت لا تزال ذابلة.
في حين أن نكهة الليمون في الدفعة الثانية من الخس لم تكن مزعجة، إلا أنها لم تضف اي فائدة على الخس. كخلاصة، اوصيكم اذاً بنقع الخس بالماء البارد او حتّى المجمد لإعادة احياء الخس، واتركوا الليمون الحامض للصلصة بدلاً من ذلك!
