وصفات حلويات بدون فرن يمكنك تحضيرها بخليط الكيك الجاهز!

الإبداع لا حدود له في المطبخ! خصوصاً باستخدام مزيج الكيك الجاهز. لسنا نتحدث هنا عن الكيكات، بل عن حلويات جاهزة خلال دقائق معدودة باستخدام هذه المنتجات. تعرفي على ابرزها مع موقع اطيب طبخة.

1- حضري البودينج باستخدام خليط كيك الشوكولاته

• اغلي كوب وربع من الحليب في قدر على حرارة منخفضة إلى متوسطة.

• في وعاء، اخلطي ½ كوب من مزيج كيك شوكولاتة جاهز مع 5 ملاعق من السكر. اضيفي صفار 4 بيضات و ½ كوب من الحليب ثم اخفقي.

• صبّي الحليب المبستر تدريجياً وببطء الى الخليط مع الخلط باستمرار. أعيد المزيج كله إلى القدر واطبخي على نار متوسطة حتى يصبح سميكاً جداً. انثري رشة من الملح، وارفعي القدر عن النار.

• صفّي الخليط داخل وعاء باستخدام مصفاة ،واضيفي اليه ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين غير المنكه.

• وزعي المزيج الى كاسات وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

2- ماذا عن البانكيك المحضّر بمزيج الكيك الأبيض؟

• اخلطي 1 ½ كوب من مزيج الكيك الأبيض، ملعقة صغيرة من البيكينج باودر، ½ ملعقة صغيرة من البيكينج صودا، ورشة من الملح. ضعي الخليط جانباً.

• في وعاء منفصل ، اخفقي بيضة كبيرة، مع كوب من الحليب، ملعقة طعام من الزيت النباتي، و ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا. صبي المكونات الرطبة فوق المكونات الجافة واخلطي حتى تمتزج دون الإفراط في الخلط.

• اطهي البانكيك على سطح مقلاة غير لاصقة، لدقيقتين لكل جانب.

• للتقديم، ضيفي صلصتك وفاكهتك المفضلة بحسب الرغبة.