إستخدمي قدراً كبيراً للسلق

عند استخدامك لقدر صغير في سلق المعكرونة، تنخفض حرارة المياه عند إضافة المعكرونة بسرعة أكبر نسبةً للقدر الكبير؛ فيتطلّب بعد ذلك وقتاً أطول للماء كي تغلي من جديد مما سيزيد كمية النشويات في الفدر فتلتصق المعكرونة ببعضها البعض. 

ias


مواضيع ذات صلة

هذه هي الطريقة المثالية لحفظ الدقيق

دعاء رمضان: اليوم التاسع والعشرين

دعاء رمضان: اليوم السابع والعشرين

دعاء رمضان: اليوم السادس والعشرين

هل يجوز تناول صفار البيض عند اتباع حمية غذائية؟

الدقيق: المكون الاساسي لنجاح مخبوزاتك

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

اختاري اطعمة ملونة لنظام غذائي صحي

دعاء رمضان: اليوم الخامس والعشرين

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

إشتركي بنشرتنا الإخبارية