إليكم طريقة تناول ثمرة القشطة

تعرفوا من خلال هذا المقال على طريقة تناول ثمرة القشطة الشهية واكتشفوا أبرز مكوناتها الغذائية وأهم فوائدها الصحية.

تعد ثمرة القشطة غنية بالفوائد الصحية وهي تعتبر من الفواكه الإستوائية التي تنمو بكثرة في المناطق ذات المناخ الحار، نقدم لكم فيما يلي ما هي ثمرة القشطة، فوائدها الصحية وطرق تناولها.

ما هي ثمرة القشطة؟

ثمرة القشطة، والتي تُعرف أيضًا بـ”تفاح الكسترد”، هي من الفواكه الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. وهي تتبع فصيلة القشطية التي ينتمي لها السفرجل، والأناناس، والكاكا، وطعمها يجمع بين نكهتي الموز والأناناس معًا. وتنتشر زراعة شجر القشطة في منطقة آسيا وخصوصًا في السودان، ومصر، كما تُزرع في البرتغال، وجنوب إيطاليا. إليكم طريقة عمل القشطة بالحليب البودرة.

فوائد صحية لثمرة القشطة

تحتوي ثمرة القشطة العديد من الفوائد الصحية، بفضل العناصر الغذائية الموجودة فيها، ومنها:

• نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.
• مركبات تساعد في الحفاظ على صحة العين والوقاية من الأمراض المرتبطة بالعين.
• المغذيات التي تعمل على تعزيز تمدد الأوعية الدموية وبالتالي خفض ضغط الدم.
• الألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم، حيث يمكن أن تحتوي 160 غرام من فاكهة القشطة 5 غرام ما الألياف .
• فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة.

طرق تناول ثمرة القشطة

تناول ثمرة القشطة يمكن أن يتم بطرق متعددة، ولكن الطريقتين الأكثر شيوعًا هما تناولها طازجة أو على شكل عصير. إليكم الخطوات التفصيلية لكل طريقة:

تناول القشطة طازجة:

• اختاروا ثمرة القشطة الخضراء الطرية لضمان أنها ناضجة.
• اغسلوا الثمرة جيدًا وجففوها.
• استخدموا السكين لقطع الثمرة إلى نصفين بشكل طولي.
• استخدموا الملعقة لتناول ما بداخل الثمرة وتخلصوا من البذور السوداء.

تحضير عصير القشطة:

• اغسلوا ثمرة القشطة جيدًا وقشروها.
• قطعوا الثمرة إلى قطع صغيرة.
• ضعوا القطع في الخلاط.
• أضيفوا الحليب والسكر إلى الخلاط.
• اخفقوا المكونات للحصول على عصير كثيف القوام.

تذكروا دائمًا أنه يجب تجنب تناول البذور التي توجد في ثمرة القشطة، حيث أنها تحتوي مركبات سامة.

حضروا القشطة البلدية في المنزل بخطوات بسيطة.