بديل حليب مكثف

اذا كنت تبحثين عن بديل حليب مكثف محلى تعرفي من موقع اطيب طبخة على بدائل هذا المكون في حال لم يتوفر لديك وطريقة استخدامها لتحضير حلوياتك المفضلة على انواعها.

1. الحليب المكثف المحلى
2. بدائل الحليب المكثف المحلى

1. الحليب المكثف المحلى

إن الحليب المكثف المحلى هو عبارة عن حليب كامل الدسم يتم تركيزه على حرارة مرتفعة بعد تحليته وهو غني بالفيتامين D. كما يمكن استخدامه لتحضير الكراميل دون أي مكونات أخرى!

2. بدائل الحليب المكثف المحلى الجاهزة

البديل الأول

المكوّنات

طريقة التحضير:

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الحليب البودرة، الماء المغلي والزبدة .
2. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3. أسكبي المزيج في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.
4. احتفظي بالحليب المكثف المحلى في الثلاجة حتى موعد الإستخدام.

البديل الثاني

المكوّنات

1. في قدر، ضعي الحليب السائلن الحليب البودرة، القطر والدقيق. حرّكي المزيج حتى يذوب الدقيق.
2. ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي حتى يكثف المزيج.
3. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
4. احتفظي بالحليب المكثف المحلى في الثلاجة حتى موعد الإستخدام.

البديل الثاليث

المكوّنات

1. في قدر على نار هادئة، ضعي حليب الصويا، السكر والملح.
2. حرّكي المزج حتى يكثف ثم ارفعي القدر عن النار.
3. أضيفي خلاصة الفانيليا إلى المزيج وحرّكي.
4. احتفظي بالحليب المكثف المحلى في الثلاجة حتى موعد الإستخدام.