طريقة إعداد القطايف بطريقة هند الفوزان بالتفصيل

نطلعكم اليوم على طريقة إعداد القطايف بطريقة هند الفوزان بالتفصيل، والتي تُعتبر واحدة من الطرق السهلة والسريعة للقطايف.

تعتبر مدونة الطعام هند الفوزان واحدة من أبرز المدونات السعوديات اللواتي يقدمنّ على مواقع التواصل الإجتماعي أطباق مُبتكرة بطريقة سهلة وسريعة فهي مُحاضرة بجامعة الملك سعود وطالبة دكتوراه، تميزت بمحتواها الجذاب الذي أكسبها عدد متابعات تجاوز المليون، ولقطايف صحية تابعوا طريقة قطايف في القلاية الهوائية.

المكونات والمقادير:

ستحتاجون في محضرة الطعام إلى :

1. كَوب ونصف دقيق.
2. معلقتين كبيرة من مسحوق الحليب.
3. معلقة كبيرة من الباكينج باودر.
4. ربع كوب سكر.
5. كوب ونصف من الماء.

طريقة التحضير:

يُحمر خليط عجينة القطايف على وجه واحد في مقلاه أو صاجة، تُحشى بالقشطة الطازجة والجبن المربعات، تُغلق بإحكام وتُدهن بالقليل من الزبدة، ثم يتم وضعها بالقلاية الهوائية.

التقديم:

بعد تحمير حبات القطايفيتم تحليتها بالشيرة “القطر”، الذي يمكن إعداده من خلال كأس سكر، ونصف كأس ماء، وزعفران، وشريحة ليمون، ويترك حتى يغلي لمدة 10 دقائق، ومن الممكن إضافة شراب الذرة أو العسل وماء الوزد أو الهيل، وكلمسة نهائية أضيفوا لمسة من المكسرات المطحونة.

في الختام، اكتشفوا 5 أفكار لتحضير أشهى حشوات القطايف.