وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة
أرز إيطالي
أرز إيطالي
شاركي المقال
الأرز إيطالي من المكونات المهمة لتحضير اطباق لذيذة مثل الريزوتو تعرفي عليه وعلى استخداماته المتنوعة في المطبخ.
الأرز الإيطالي أو أرز الأربوريو من أنواع الأرز قصير الحبة. خلال الطهي، يتحول قوام هذا الأرز من قاسٍ إلى كريمي لاحتوائه على كمية كبيرة من النشاء. يتناسب هذا الأرز مع العديد من النكهات ويمكن طبخه مع اللحم، الدجاج، الفطر أو الخضار على أنواعها. يستخدم الأرز الإيطالي في تحضير العديد من الأطباق غير الريزوتو مثل الرز بالحليب، الكارنارولي، الماراتيللي وغيرها.
وصفات بالأرز إيطالي
