جبن بري

جبن بري

جبن البري نوع من الأجبان الناعمة والطرية التي تقول الأسطورة أن الامبراطور الفرنسي كان أوّل من تذوّقها في القرن الثامن وأحبّ طعمها الناعم والغنيّ في آنٍ معاً. لجبن البري العديد من الأنواع وهو كثير الاستخدام في المطبخ وله فوائد صحية كثيرة تعرّفي عليها معنا.

ias

شراء وحفظ جبن بري
يمكنك شراء جبن البري من السوبرماركت والمحال التجارية المخصّصة لبيع الأجبان والألبان. أمّا عن حفظ هذا الجبن فننصحك بتقطيعه إلى قطع صغيرة ولفّه في أوراق بلاستيكية لعزله تماماً عن الهواء ثمّ وضعه في الثلاجة ليصمد لأسبوع كامل. أمّا إن أردت حفظه لمدّة أطول فننصحك بوضعه في القسم الأعلى من الثلاجة على أن تغلّفيه بورق القصدير ثمّ تضعيه في حاوية محكمة الاغلاق.

كيف يستخدم جبن البري؟
يمكنك تناول جبن البري نيئاً أو في شكل سندويشات مع مكونات أخرى. إلى ذلك يستخدم هذا الجبن في إعداد الأطباق الرئيسية وهو يتلاءم تماماً مع الدجاج، إستخدميه لإعدادصدر دجاج مع حشوة جبن البري. إلى ذلك يمكنك تحضير فطائر جبن البري وتقدميها إلى جانب الفاكهة التي تتماشى معها كثيراً مثل التوت، الفراولة وغيرها أو الثوم والمكسرات.

فوائد جبن البري
يؤمّن جبن البري التغذية الضرورية والأولية اليومية للفرد إذ يحتوي هذا الجبن على فيتامينات ومعادن كثيرة مفيدة. يحتوي البري على الفيتامين B المفيد للعملية الدموية في جسم الانسان كما أنّ المعادن التي يحتويها تساعد الفرد على مقاومة الأمراض لغناها بمضادات الأكسدة كما تساهم في المحافظة على صحة العظام، الأسنان والكليتين.

المعلومات الغذائية
  • وحدات حرارية

    802 غ

  • كمية الدهون الإجمالية

    66 غ

  • دهون مشبّعة

    42 غ

  • كمية السكر الإجمالية

    1 غ

  • كولسترول

    240 ملغ

  • كربوهيدرات

    1 غ

  • الألياف الغذائية

    0 غ

  • بروتين

    50 غ

  • فيتامين A

    28 %

  • فيتامين C

    0 %

  • كالسيوم

    44 %

  • حديد

    7 %

  • صوديوم

    1509 ملغ

ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات وحدة2000* حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية.
وصفات بالجبن بري
طريقة تحضير غرتان البطاطا بالدجاج

اليك طريقة تحضير غرتان البطاطا بالدجاج بالخطوات نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا الشهية وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك. الكل سيعشق مذاقها!

20 دقيقة
طريقة عمل اكواب البطاطس

تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل اكواب البطاطس بالصور والخطوات. وصفة سهلة وسريعة ولذيذة حضّريها بنفسك

15 دقيقة
خبز توست الجبن والحبش

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل خبز توست بالجبن والحبش بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير لا بد أن تحضريها وتقدميها على سفرة السحور.

10 دقيقة
صدر دجاج مع حشوة جبن البري

إليك طريقة عمل صدر الدجاج مع حشوة جبن البري الفرنسي! شاهدي بالفيديو هذه الوصفة الصحية من الشيف سليمان خوند بمساعدة Philips Airfryer، وتمتعي بهذا الطبق اللّذيذ.

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية