ديناميت شرمب مقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الروبيان: في وعاء ضعي الروبيان، البابريكا، صلصة الصويا، الملح، الثوم البودرة والفلفل الأسود. غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه جانباً لحوالى الـ 30 دقيقة.

• 2

  لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي المايونيز، العسل، الصلصة الحارة، صلصة الشيلي الحلوة والكتشاب حتى تتجانس المكونات ثم أتركي الصلصة جانباً.‏

• 3

  في وعاء صغير الحجم ضعي البيض المخفوق، الملح والفلفل الأسود ثم حركي المكونات جيداً.

• 4

  في وعاء اخر امزجي الدقيق والنشا حتى تتداخل المكونات.

• 5

  غمسي حبات الروبيان بالبيض المخفوق ثم بمزيج الدقيق.

• 6

  في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه الروبيان حتى تنضج.

• 7

  ضعي الروبيان في طبق التقديم ووزعي على وجهه الصلصة ثم قلبي المكونات حتى تتغطى حبات الروبيان بالصلصة.‏

• 8

  قدّمي الطبق مباشرة على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة