صلصة سباغيتي باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: سخّني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة.

• 2

  اضيفي البصل، الجزر، الكرفس، الثوم وإكليل الجبل. قلّبي المكونات لـ10 دقائق حتى تذبل.

• 3

  أضيفي اللحم المفروم. قلّبي المزيج لـ3-4 دقائق حتى تتداخل المكونات ويتغير لون اللحم.

• 4

  زيدي الطماطم المعلبة، الأوريغانو، الريحان، ورقة الغار، صلصة الطماطم، مرق اللحم، الطماطم الكرزية والخلّ الأحمر.

• 5

  قلّبي المزيج حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء. إطهي الصلصة لـ75 دقيقة حتى يكثف قوامها.

• 6

  أضيفي مكرونة السباجيتي إلى الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة