طريقة خبز تورتيلا بر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. نقلب المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نضيف الزيت ونقلب حتى تتشرب المكونات الجافة الزيت.

• 3

  نسكب الماء تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.

• 4

  نغطي العجينة ونتركها مدة نصف ساعة لترتاح.

• 5

  نكور العجينة كرات متوسطة الحجم.

• 6

  نفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق.

• 7

  نحمي مقلاة على نار متوسطة ونخبز العجين حتى ينضج ويتحمر مع تقليبه من الجهتين.

وصفات ذات صلة