ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
طريقة عمل الكشري في حلة واحدة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكشري في حلة واحدة جربيها خطوة بخطوة باسهل طريقة اذا كنت تحبين المطبخ المصري والاكلات الشعبية بالحبوب
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة ثم ضعي البصل وقلّبيه حتّى يتحمر، ارفعيه من الزيت وصفّيه جيدا ثم ضعيه على محارم ورقية في طبق واتركيه جانبا.
-
2
في القدر نفسه، أضيفي الشعيرية وقلّبيها جيدا واتركيها حتّى تتحمر، زيدي العدس وقلّبيه مع الشعيرية.
-
3
صفّي الارز من الماء ثم زيديه فوق العدس والشعيرية، اضيفي المعكرونة الاكواع.
-
4
اغمري المكونات بالماء بحسب الحاجة، ثم اضيفي الملح واتركيها على نار متوسطة حتّى يجفّ الماء وتنضج.
-
5
ارفعي الكشري عن النار ثم اسكبيه في طبق التقديم. اضيفي الحمص على الوجه ثم زيّني الطبق بالبصل المقلي.
-
6
قدمي الطبق على سفرتك الى جانب الصلصة والدقة.
وصفات ذات صلة
