طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزاريلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فتتي عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم ثم اسكبي الزبدة.

• 2

  قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم رصي نصف كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.

• 3

  وزعي جبن الموزاريلا على وجه العجينة في الصينية ثم رصي ما تبقى من عجينة الكنافة بتأن على الوجه.

• 4

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج الكنافة جيداً.

• 5

  لتحضير القطر، اخلطي الماء والسكر في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

• 6

  أبعدي القدر ثم اضيفي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات.

• 7

  أخرجي الكنافة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم شاركيها على سفرتك.

وصفات ذات صلة