بسبوسة الطازج بدون قشطة
حلى عربي ولا أشهى!
15 دقيقةتعرفي الى طريقة عمل ام علي بخبز الرقاق الاصلية من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق الحلويات المصرية وتبحثين عن وصفة سهلة غنية بالزبيب والمكسرات المشكلة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
خبز رقاق أو خبز صاج - 6 أرغفة
حليب
3 أكواب
قشطة
نصف كوب
سكر
نصف كوب
زبيب
ربع كوب
جوز الهند
، مجروش نصف كوب
سمن
ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
فستق حلبي
، مجروش كوب
في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب وسخّنيه حتى الغليان. عندما يغلي، أضيفي السمن، السكر والقشطة. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
كسّري خبز الرقاق في صينية الفرن. أضيفي الزبيب وجوز الهند.
أسكبي مزيج الحليب الساخن فوق خبز الرقاق.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يتحمّر وجه الحلى.
أخرجي الصيمنية من الفرن واتركيها على حرارة الغرفة حتى تبرد. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
عند التقديم، زيّني الوجه بالفستق الحلبي.
قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!