طريقة عمل عجينة خلية النحل هشه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة والحليب البودرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ. أخلطي المزيج حتى يتماسك. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركي العجينة جانباً لـ30 دقيقة حتى تختمر.

• 4

  شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها في طبق.

• 5

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي جبن الكريم وأغلقي العجينة ثمّ شكّليها حتى تحصلي على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  رصّي كرات العجينة المحشية في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي. غطّيها بفوطة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 7

  حمّي افرن على حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء، أخلطي البيض المخفوق والحليب.

• 8

  إدهني وجه العجينة بمزيج البيض والحليب. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى تنضج خلية النحل.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي خلية النحل ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة