عجينة الكنافة الناعمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السميد، الملح، السكر، البايكنغ باودر، الحليب والماء. أخلطي المكونات حتى تتجانس العجينة.

• 2

  إفردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالسمن. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تجفّ العجينة دون أن يتغير لونها.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن. كسّري العجينة وضعيها في محضر الطعام. أفرمي العجينة جيداً.

• 4

  أضيفي السمن والزبدة إلى العجينة. إطحني المكونات حتى تتداخل.

• 5

  إفردي العجينة في صينية فرن. اضيفي جبن الموزاريلا والعكاوي. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واقلبي الكنافة في طبق التقديم. أضيفي القطر على الوجه.

• 7

  قدّمي الكنافة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة