كوكيز بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 4

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

• 5

  شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات صغيرة الحجم.

• 6

  صفي كرات الكوكيز في مقلاة واسعة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ومغلفة بورقة زبدة.

• 7

  غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة لحوالى 10 دقائق حتى تتحمر حبات الكوكيز من الجهة السفلية.

• 8

  ضعي الكوكيز في طبق التقديم واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة كما يمكنك تزيين الكوكيز بطرق عديدة.

وصفات ذات صلة