كيكة التمر بالجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي التمر في الحليب الدافئ حتى يلين لحوالى ساعة أو ساعتين.

• 2

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 3

  جهزي قالب كيك بورق الزبدة.

• 4

  إطحني خليط التمر بعد أن يبرد حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 5

  أضيفي السكر، القرفة والزيت وامزجي من جديد.

• 6

  أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر معاً في وعاء ثم أضيفي الجوز المجروش.

• 7

  أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج التمر.

• 8

  أمزجي المكونات جيداً معاً حتى تتجانس.

• 9

  وزعي العجينة على القالب المحضّر.

• 10

  إخبزي الكيك في الفرن المحمى لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.

نصائح

وصفات ذات صلة