كيكة الليمون والبلوبيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة.

• 2

  في الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة، السكر، البيض وعصير الليمون الحامض.

• 3

  في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. اضيفي المزيج بالتناوب مع الحليب تدريجياً إلى خليط الزبدة ,استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.

• 4

  أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور والتوت. قلّبي المزيج بملعقة خشبية.

• 5

  أسكبي الخليط في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ50 دقيقة حتى تنضج.

• 6

  في وعاء، أخلطي السكر البودرة مع عصير الليمون الحامض حتى تحصلي على صلصة ناعمة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن، أقلبي الكيك واسكبي مزيج السكر والليمون على الوجه. زيني بالتوت. ألف صحة!

وصفات ذات صلة