معجنات بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق مع السكر البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر والحليب.

• 2

  اسكبي الماء، الزيت واللبن الزبادي ثم اعجني المكونات بيديك حتى الحصول على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعي العجينة في وعاء وغطيها بورق نايلون. اتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة.

• 4

  قطعي العجينة إلى 4 أقسام وافردي كل قسم على شكل دائري بقياس صينية الخبز.

• 5

  ضعي الدائرة الأولى في الصينية وادهني وجهها بالشوكولاتة.

• 6

  أعيدي الكرة مع الدوائر المتبقية.

• 7

  قطعيها على شكل شمس وافصلي الأشرطة عن بعضها ثم لفيها حول نفسها للحصول على الشكل في الصورة أعلاه.

• 8

  اخبزيها في فرن محمى مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبي.

وصفات ذات صلة