العجينة الذهبية لجميع انواع المعجنات

1- في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والبايكنغ باودر والسكر والملح.
2- أضيفي اللبن الزبادي والحليب السائل والزيت.
3- إعجني المكونات مع بعضها لـ5 دقائق.
4- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ20 دقيقة.
5- مدّي العجينة على سطح صلب بسماكة 2 سنتم.
6- قطّعي العجينة إلى دوائر وضعي على كلّ دائرة الحشوة التي تفضلينها.
7- صفّي قطع العجين في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة أو حتى تنضج.