اللبنية الحجازية على أصولها

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء على النار نضع السكر والماء على نار عالية، وبمجرد أن يبدأ بالغليان نحسب مدة 5 دقائق لنحصل على شربات “قطر” متماسك.
  

  
• 2

  نطفئ النار ونضيف الهيل المطحون، الزبدة، ماء الورد ونخلط، ثم نضيف نصف مقدار الحليب، ونقلب ثم نضع باقي المقدار ونقلب الكل جيدًا.

  
• 3

  ستتكون لدينا عجينة لينة تفرد في صينية مدهونة بالزبدة، ونرش عليها الفول السوداني، وتترك ترتاح حتى تبرد تمامًا ثم تقطع مربعات وتقدم.
  

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة