طريقة بسبوسة سهلة وسريعة
بسبوسة ولا أشهىَ
10 دقيقةتذوقي اشهى بسبوسة الزبادي بدون بيض او زبدة بقوام هش والقطر المنزلي من موقع اطيب طبخة واحصلي على نتيجة مثالية غنية بنكهة جوز الهند المجروش
تقدّم ل…
35 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في وعاء، ضعي السميد، جوز الهند، السكر، الحليب البودرة والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي خلاصة الفانيليا، اللبن الزبادي والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.
أسكبي عجينة البسبوسة في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وأضيفي الماء. عندما يغلي المزيج، أتركيه على نار هادئة لـ3 دقائق ثمّ أطفئي النار. إرفعي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون الحامض.
أخرجي صينية البسبوسة من الفرن. أضيفي القطر على وجه البسبوسة وقطّعيها إلى مكعبات. قدّميها على حرارة الغرفة. ألف صحة!