بسكويت السمسم الهش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا والسكر وأخفقي.

• 2

  أضيفي الزيت وامزجي المكونات.

• 3

  في وعاء ثانٍ ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح وقلبي.

• 4

  أضيفي الدقيق على خليط البيض وحركي. زيدي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  غطي العجينة وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى ساعة ثم قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم وشكليها إلى أصابع.

• 6

  غمسي البسكويت في السمسم ثم صفيها في صينية فرن.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت.

وصفات ذات صلة