تشيز كيك الاوريو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القاعدة: إمزجي الأوريو المفتت مع الزبدة المذوّبة.

• 2

  ضعي البسكويت في قعر قالب ذات قاعدة متحركة بمحيط عمقه 23 سنتم واضغطيه جيداً بشكل متساوٍ.

• 3

  أتركي القالب جانباً ليبرد.

• 4

  لتحضير مزيج الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم مع مسحوق الدريم ويب والسكر الناعم.

• 5

  أخفقي المكوّنات جيداً إلى أن يصبح المزيج كثيفاً ومتجانساً.

• 6

  في وعاء صغير، ضعي الجيلاتين في الماء البارد واتركيه حتى يطرى.

• 7

  أسكبي فوقه الماء الساخن إلى أن يذوب (أو يمكنك وضعه في الميكرويف على المستوى المنخفض).

• 8

  أخفقي الجيلاتين المذوّب مع مزيج جبن الكريم.

• 9

  وزّعي المزيج بالتساوي فوق القاعدة المجهزة من قبل.

• 10

  للتزيين: رشّي الكمية الإضافية من بسكويت الأوريو المفتت على وجه القالب.

• 11

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لبعض الوقت ثمّ قدّميه بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة