ستروبري تشيز كيك باسكن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نطحن البسكويت جيدًا في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الزبدة المذوبة والسكر ونخلط حتى تتجانس المكونات.

• 2

  نغلف قعر قالب تشيز كيك وأطرافه بورق زبدة ثم نرص مزيج البسكويت مع الضغط جيدًا عليه.

• 3

  نضع القالب في الثلاجة لمدة حوالي 30 دقيقة.

• 4

  بواسطة الخفاقة كهربائية، نخفق جبن الكريمي جيدًا حتى يصبح قوامه كالكريمة

• 5

  نضيف الفانيليا ثم كريمة الخفق ونحرّك جيدًا لمدة 3 دقائق.

• 6

  نسكب طبقة الكريمة في الصينية فوق البسكويت ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تجمد تمامًا.

• 7

  قومي بتحضير صوص الفراولة بوضع قطع الفراولة والسكر وعصير الليمون ونشاء الذرة في قدر على النار، ونترك المزيج ليغلي.

• 8

  نصفي الصوص بالمصفاة ونتركه جانبًا ليبرد.

• 9

  عند التقديم، نزين التشيز كيك بصوص الفراولة ونقدمه بارد اً.

وصفات ذات صلة