1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والفلفل الأسود والكاري والبابريكا.
2- أخلطي المكونات بواسطة شوكة ثمّ إصنعي فجوة في وسطها.
3- أضيفي البيضة والمياه الغازية.
4- أخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس.
5- غمّسي قطع البصل في الخليط وارفعيها بواسطة ملقط.
6- في قدر، حمّي زيتاً غزيراً.
7- قلّي حلقات البصل حتى تصبح ذهبيّة اللون.