سلطة فتة باذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا الى طريقة عمل سلطة فتة باذنجان لذيذة وشهية من موقع اطيب طبخة بخطوات بسيطة تمكنكم من الحصول على طبق ولا اشهى

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع مكعبات الباذنجان في وعاء ونغمرها بالماء. نضيف كمية وافرة من الملح ونخلط المكونات. نترك المزيج جانباص لـ30 دقيقة حتى تستخلص المرارة من الباذنجان.

  • 2

    نصفْي الباذنجان من الماء ونضعه على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. نضيف البطاطس، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر والأوريجانو. نقلّب المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 4

    في وعاء، نخلط اللبن الزبادي، الثوم، الطحينة والخلّ حتى يتجانس المزيج.

  • 5

    نضع مكعبات البطاطس في قعر طبق التقديم. نضيف صلصة اللبن الزبادي ونزيّن بالرمان والكاجو والسماق.

  • 6

    نقدّم الطبق على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر

سهلة وسريعة

5 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
كيكة ورق عنب تُغني مائدتكم

أشهى مقبلات عربية!

40 دقيقة
فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره

صحي ولذيذ

30 دقيقة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
طريقة تحضير فطيرة براتا

من أشهى أنواع الفطائر

30 دقيقة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
باكورة هندية بطريقة صحيّة

ولا ألذّ

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية