سلطة فتة باذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا الى طريقة عمل سلطة فتة باذنجان لذيذة وشهية من موقع اطيب طبخة بخطوات بسيطة تمكنكم من الحصول على طبق ولا اشهى

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نضع مكعبات الباذنجان في وعاء ونغمرها بالماء. نضيف كمية وافرة من الملح ونخلط المكونات. نترك المزيج جانباص لـ30 دقيقة حتى تستخلص المرارة من الباذنجان.

  • 2

    نصفْي الباذنجان من الماء ونضعه على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. نضيف البطاطس، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر والأوريجانو. نقلّب المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 4

    في وعاء، نخلط اللبن الزبادي، الثوم، الطحينة والخلّ حتى يتجانس المزيج.

  • 5

    نضع مكعبات البطاطس في قعر طبق التقديم. نضيف صلصة اللبن الزبادي ونزيّن بالرمان والكاجو والسماق.

  • 6

    نقدّم الطبق على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
جمبري بالبقسماط

القرمشة رهيبة!

20 دقيقة
حمص تركي

طعمه روعة!

15 دقيقة
طريقة عمل المكدوس السوري

على الأصول!

40 دقيقة
جمبري مشوي في الفرن

مقبلات ولا أسهل!

10 دقيقة
طريقة خلية النحل القطنية بالزبادي

مقبلات هشة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل بطاطس مقرمشة

ولا ألذ!

20 دقيقة
مطبق جبن مالح

طعمها رهيب!

35 دقيقة
سندوتشات توست بالجبن

3 مكونات فقط لا غير

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل فطاير الشواية

تمتعوا بالطعم المذهل!

10 دقيقة
كرات البطاطس المقلية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية