مخلل لفت أبيض ولا أسهل
مقبلات لذيذة وحامضة
20 دقيقة
طبخ ورق العنب
تعلمي طبخ ورق العنب باسهل خطوات من موقع اطيب طبخة ثم شاركيه بالذ طعم على سفرة غنية بالذ المقبلات بوصفات موقعنا السهلة والسريعة لتفاجئي ضيوفك دائما بالسفرة!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الأرز، الطماطم، البصل والبقدونس.
-
2
أضيفي الملح، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
3
وزعي ورق العنب على سطح صلب، ضعي القليل من الحشوة في وسط الورق ثم اطبقي الأطراف ولفيها على شكل رول.
-
4
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم وزعي ورق العنب في قعر قدر متوسط الحجم.
-
5
أسكبي زيت الزيتون والماء فوق المكونات، اضغطي عليها بواسطة طبق زجاجي ثم ضعيها على نار متوسطة الحرارة لحوالى 55 دقيقة.
-
6
أبعدي القدر عن النار، اسكبي عصير الليمون الحامض ثم اعيديه من جديد لحوالى 5 دقائق فقط قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
