طريقة الغريبة السورية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، اخلطي السمن مع نوعي السكر لتحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أضيفي الدقيق مع السميد واخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة ليوم كامل.

• 5

  قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

• 6

  سطحي الكرات براحة يديك لتحصلي على أقراص دائرية.

• 7

  صفيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.

• 8

  ضعي وسط كل قرص حبة فستق حلبي.

• 9

  اخبزي الغريبة لمدة 10 دقائق حتى تصبح بيضاء اللون دون أن تتحمر.

نصائح

وصفات ذات صلة