
طريقة رز بالشعيريه

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
5 أشخاص
سهل
توست طري - علبة
زبدة مذوبة - 100 غرام
حليب بودرة - 4 أكواب
سكر - 5 ملاعق كبيرة
نشاء - 6 ملاعق كبيرة
قشطة - ثلثا كوب
جبن موزاريلا مبشور - 200 غرام
قطر جاهز - بحسب الرغبة
فستق حلبي مجروش - ملعقتان كبيرتان
1- في وعاء، فتّتي التوست ثم أسكبي الزبدة المذوّبة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
2- وزعي نصف كمية التوست في صينية فرن واتركيها جانباً.
3- في قدر، امزجي القشطة، الحليب، السكر والنشاء حتى تتخلصي من التكتلات.
4- ضعي القدر على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يكثف المزيج.
5- زيدي الجبن وحركي.
6- إرفعي القدر عن النار ثم أسكبي مزيج القشطة فوق طبقة التوست في الصينية.
7- وزعي كمية التوست المتبقية فوق خليط القشطة في الصينية.
8- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً علر حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
9- زيني الكنافة بالفستق الحلبي ووزعي القطر على وجهها ثم قدميها على سفرتك كما يمكنك تحضير الكنافة بطرق عديدة.